薄皮小包子怎么做 🥟💖

薄皮小包子是中国传统美食之一，深受大家的喜爱。制作它其实并不复杂，只需要一些耐心和技巧就能轻松完成哦！首先准备好食材：面粉、酵母、水、馅料（可以是猪肉白菜、韭菜鸡蛋等）。把面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。接着将馅料调制好，记得加点香油提味。发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片。放上适量馅料，用手指轻轻捏出漂亮的褶皱，一个小包子就成型啦！放入蒸锅静置15分钟二次醒发，然后开大火蒸10-15分钟即可。出锅时香气四溢，薄皮多汁的小包子让人垂涎欲滴😋。快试试吧，享受亲手制作的乐趣吧！💕