家庭版老干妈酱的做法 🌶️✨

引言

老干妈酱是许多人餐桌上的灵魂伴侣，无论是拌饭还是蘸菜都让人欲罢不能！但市面上的辣酱总让人觉得不够“家的味道”。今天就教大家制作一款简单又美味的家庭版老干妈酱，让你在家也能享受经典风味！🔥

准备材料

首先准备好所需食材：干辣椒（50克）、花生米（适量）、豆豉（20克）、姜蒜末（各一勺）、白糖（半勺）以及酱油和香油少许。别忘了还有最重要的——一颗热爱烹饪的心❤️！

制作步骤

第一步，将干辣椒切碎后用小火炒至微焦备用；第二步，热锅冷油放入花生米炸至金黄捞出；第三步，另起锅爆香姜蒜末与豆豉，加入辣椒粉翻炒均匀；最后撒上炸好的花生碎，调入白糖、酱油和香油即可出锅！一碗香喷喷的老干妈酱就完成啦～🍛

结语

自制的老干妈酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度，是不是超级棒呢？快动手试试吧，为你的厨房增添一抹亮色吧～🌟