导读 ✨ 准备食材 ✨做一道美味又滋补的猪蹄海带营养汤,你需要准备好猪蹄两只、干海带适量、生姜几片、红枣几颗和枸杞一小把。先将猪蹄焯水去...
✨ 准备食材 ✨
做一道美味又滋补的猪蹄海带营养汤,你需要准备好猪蹄两只、干海带适量、生姜几片、红枣几颗和枸杞一小把。先将猪蹄焯水去腥,海带泡发洗净备用。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦!
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步:将焯好水的猪蹄放入砂锅中,加入足量清水,大火煮开后撇去浮沫。接着放入姜片,小火慢炖一个小时,让猪蹄的胶原蛋白充分释放。
第二步:一个小时后,加入泡发好的海带,继续炖煮半小时。此时汤汁已经变得乳白浓郁,海带的鲜香开始融入其中。
第三步:最后十分钟加入红枣和枸杞,这样既能保持红枣的甜味,也能让枸杞的营养成分不被破坏。
🍲 营养价值 🍲
这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种微量元素,特别适合秋冬季节进补。海带中的碘还能促进新陈代谢,美容养颜!一碗热腾腾的猪蹄海带营养汤端上桌,温暖又满足!💕
快动手试试吧,给自己和家人一份健康关怀!🍴