菠萝滑牛肉的做法 🍍🥩

炎炎夏日，一道酸甜可口的菠萝滑牛肉绝对是餐桌上的亮点！不仅颜色诱人，而且味道层次丰富，让人食欲大开。准备新鲜的牛肉和成熟的菠萝是关键，再加上一些基本调料，就能轻松做出这道美味佳肴。牛肉可以选择嫩滑的牛里脊肉，这样口感更佳。

首先将牛肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让牛肉更加入味且嫩滑。与此同时，将菠萝切块备用。热锅凉油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出。接着，在同一锅中放入适量的蒜末爆香，再加入菠萝块翻炒几下。

第三段：最后，将之前炒好的牛肉重新倒入锅中，加入适量的番茄酱和糖，快速翻炒均匀。待汤汁略微收浓时即可出锅装盘。这道菜酸甜适中，牛肉嫩滑多汁，菠萝的清香更是锦上添花。配上一碗白米饭，简直完美！✨快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🌟