💥爆炒鱿鱼圈怎么做？

🎉 前言

鱿鱼圈是很多人喜欢的下酒菜或家常小炒，外酥里嫩，香气扑鼻！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的爆炒鱿鱼圈～

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的鱿鱼须，切成均匀的小圈圈，再搭配青红椒、洋葱和大蒜。记得用清水洗净鱿鱼圈，加入少许盐和料酒腌制10分钟去腥哦～

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，将鱿鱼圈裹上一层薄薄的淀粉后放入锅中炸至金黄捞出控油。

2️⃣ 锅中留底油，爆香蒜末和洋葱片，接着加入青红椒翻炒几下。

3️⃣ 最后倒入炸好的鱿鱼圈，快速翻炒均匀，调入适量生抽、老抽和糖提味，撒上葱花即可出锅！

🍽️ 小贴士

- 炸鱿鱼圈时火候要适中，避免炸糊。

- 调味可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加点辣椒粉。

🌟 一道简单又美味的爆炒鱿鱼圈就完成啦！快叫上家人一起享用吧～ 🍴✨