打印酱爆八爪鱼的做法 🐙✨

前言

想要在家享受一道美味的海鲜料理吗？今天就来教大家制作一道简单又诱人的酱爆八爪鱼！酱香浓郁，口感Q弹，绝对是餐桌上的亮点。😋

准备食材

首先，准备好新鲜的八爪鱼（约500克），蒜末、姜丝、葱花各适量，还有必不可少的酱料：生抽、老抽、蚝油、糖和少许料酒。别忘了准备一些辣椒圈增添风味🌶️。

烹饪步骤

第一步，将八爪鱼清洗干净，切成小块，用开水焯烫一下捞出备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，随后加入八爪鱼翻炒均匀。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖和料酒混合），大火快炒几分钟，让酱汁充分裹住每一块八爪鱼。最后撒上葱花和辣椒圈，翻炒几下即可出锅！🔥

小贴士

记得八爪鱼不要煮太久，保持它的Q弹口感才是关键哦！😋

结语

这道酱爆八爪鱼色香味俱全，适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！🌟