导读 今天要给大家分享一款超可爱的早餐——毛毛虫吐司面包!这款面包外形像极了毛毛虫,软萌又有趣,特别适合小朋友和喜欢拍照打卡的你哦~👀🍴...
今天要给大家分享一款超可爱的早餐——毛毛虫吐司面包!这款面包外形像极了毛毛虫,软萌又有趣,特别适合小朋友和喜欢拍照打卡的你哦~👀🍴
首先准备好食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。先把牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟让其活化。接着将高筋面粉、糖、鸡蛋混合,再倒入酵母液,揉成光滑面团后加入黄油继续揉至扩展阶段。发酵大约1小时,待面团体积膨胀两倍即可。💛💭
接下来整形,将发酵好的面团分成小剂子,搓成长条形,摆放成毛毛虫的样子。二次发酵30分钟后,刷上蛋液并撒些芝麻点缀。放入预热好的烤箱,180℃烤约20分钟,香喷喷的毛毛虫吐司就出炉啦!🍞🦗
快试试吧,早餐吃它心情都会变得超级好呢~😋💕