导读 今天给大家分享一道香气四溢的美食——咖喱羊排!💖无论是周末家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升餐桌氛围哦~😋首先准备好新鲜的羊...
今天给大家分享一道香气四溢的美食——咖喱羊排!💖无论是周末家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能瞬间提升餐桌氛围哦~😋
首先准备好新鲜的羊排和你喜欢的咖喱块。将羊排放入冷水中焯水去腥,捞出后用厨房纸吸干水分。接着,在锅中倒入适量橄榄油,放入羊排煎至两面金黄,这样可以让肉质更加紧实多汁。💛
然后加入切好的洋葱丁翻炒至透明,再放入咖喱块,慢慢搅拌融化,让香味充分释放。这个时候可以加入一些椰奶或者牛奶,这样能让咖喱酱汁更加顺滑浓郁。🥛
最后把煎好的羊排放回锅中,与咖喱酱汁充分混合,小火炖煮约20分钟,让羊排吸收咖喱的美味。⏰出锅前撒上些许香菜点缀,不仅颜色更诱人,还能增加一丝清新口感。
快试试吧!😋🍴