导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的豆沙馅汤圆,暖胃又暖心!😋今天就教大家如何亲手制作这道传统美食吧~ 首先准备材料:糯米粉、红豆沙和清水。...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的豆沙馅汤圆,暖胃又暖心!😋今天就教大家如何亲手制作这道传统美食吧~
首先准备材料:糯米粉、红豆沙和清水。第一步是揉面团,将糯米粉慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。揉好的面团要盖上湿布醒发15分钟,这样口感更Q弹哦!💫接着就是包馅环节啦,取一小块面团搓圆压扁,放入适量红豆沙,像包包子一样收口捏紧,再轻轻滚圆。小技巧:如果觉得馅料太软不好操作,可以先冷藏一下。💛
最后煮汤圆也很简单,锅中加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底。待汤圆浮起就熟啦!舀一碗清甜的汤,搭配软糯香甜的豆沙馅汤圆,一口下去幸福感爆棚!💕记得趁热享用哦~
传统美食 自制汤圆 温暖冬日