饺子皮锅贴的做法 🥟🍳

✨锅贴作为一道经典中式小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大家喜爱。今天就来教大家用简单的饺子皮制作美味的锅贴！首先准备好新鲜的猪肉馅和韭菜，将它们混合后加入适量的盐、酱油和香油，搅拌均匀备用。接着拿出一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实。

🍳热锅加油，小火加热后将包好的锅贴整齐地摆放在锅中，底部煎至金黄酥脆。这时倒入少量清水，迅速盖上锅盖，利用蒸汽让锅贴的顶部熟透。大约5分钟后，揭开锅盖，可以看到锅贴底部呈现出诱人的金黄色，散发出阵阵香气。

第三段：🍴最后将煎好的锅贴装盘，搭配醋或辣椒酱蘸食更佳。一口咬下去，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道饺子皮锅贴都是绝佳的选择！快动手试试吧，享受美食带来的快乐！😋