青椒炒大虾的做法 🍤🌶️

周末在家想做一道简单又美味的菜肴？试试这道青椒炒大虾吧！青椒翠绿鲜艳，大虾鲜嫩多汁，两者搭配色香味俱全。首先准备好新鲜的大虾和青椒，将大虾去壳去肠线，用少许盐和料酒腌制片刻，这样能让大虾更加入味。青椒洗净后切成块状备用。

热锅冷油，放入姜片爆香，接着加入大虾翻炒至变色。这时的大虾已经散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。随后加入切好的青椒块，快速翻炒几下，让青椒的清甜味道融入到大虾中。记得火候不要太大，以免食材过熟影响口感。

第三段：最后加入适量的生抽和蚝油调味，再撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的青椒炒大虾就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！✨