抢拌手撕杏鲍菇怎么做 🍴✨

🌸 前言

手撕杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜，清爽的口感和独特的香气让人欲罢不能！今天就教大家如何轻松做出这道抢眼的凉拌菜吧～🌟

💪 准备食材

首先准备好新鲜的杏鲍菇几个，清洗干净后用手轻轻撕成条状，这样可以让它更入味哦！再备上一些青红椒丝、香菜和蒜末，最后调一碗酱汁——生抽、醋、少许糖和辣椒油混合即可～🌶️🌿

🍳 制作步骤

1️⃣ 将撕好的杏鲍菇放入沸水中焯烫约1分钟，捞出过冷水保持脆嫩。

2️⃣ 锅中倒入少量油，爆香蒜末后加入青红椒丝翻炒几下，关火备用。

3️⃣ 把处理好的杏鲍菇与调料、配菜混合均匀，撒上香菜点缀，搅拌均匀装盘！

🍴 小贴士

喜欢酸辣口味的朋友可以多加点醋和辣椒油，酸爽开胃超适合夏天享用！夏天来一盘这样的凉拌菜，真的太解腻啦～🍹💕

快试试吧，保证让你食欲大增！😋✨