跳动城乡网导读 想要在家也能享用餐厅级别的田螺烧肉吗？别急，跟着步骤来，你也可以轻松搞定！先把新鲜的田螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，让它吐沙。接...
想要在家也能享用餐厅级别的田螺烧肉吗？别急，跟着步骤来，你也可以轻松搞定！先把新鲜的田螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，让它吐沙。接着准备五花肉，切成适口大小，先用少许油煎至微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。😉
将煎好的五花肉取出备用，锅中留底油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入田螺翻炒均匀。接着加入适量生抽、老抽调色，撒上辣椒提味，最后把五花肉倒回锅中，与田螺一起炖煮。⏰小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入食材，味道更加浓郁鲜美。✨
出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的田螺烧肉就完成啦！😋这道菜色香味俱全，田螺Q弹爽口，五花肉肥而不腻，绝对让你回味无穷！快动手试试吧！🍴
