下酒菜麻辣鸡爪 🍸🌶️，好吃到骨头都不放过的做法

如果你是无辣不欢的吃货，那这道麻辣鸡爪一定不能错过！✨作为经典的下酒小菜，它不仅味道香辣过瘾，还让人啃得停不下来。首先准备好新鲜鸡爪，剪掉指甲后焯水去腥，这样能让鸡爪更入味哦～然后用葱姜蒜爆香锅底，加入辣椒酱和花椒粒翻炒出香味，再倒入鸡爪一起翻炒均匀。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再放入料酒去腥提鲜。最后加水没过鸡爪，小火慢炖半小时，让汤汁充分渗入每一寸肉里。等到汤汁收浓时撒上芝麻和葱花，一道色香味俱全的麻辣鸡爪就完成啦！😍啃一口鸡爪，麻辣鲜香直击味蕾，连骨头都想吮吸干净，简直是下酒聚会的完美搭档！🍻🌶️

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