烟台焖子怎么做 🍲🍴

😋 烟台焖子是一道地道的胶东传统小吃，以其独特的口感和风味深受人们喜爱。制作起来其实并不复杂，今天就教大家如何轻松做出这道美味！首先准备材料：地瓜淀粉、清水、蒜末、香油、醋以及辣椒油。🌟

第一步是制作焖子本身。将地瓜淀粉与适量清水混合搅拌均匀，倒入锅中用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直至变得浓稠且透明，然后倒入模具中冷却定型。这个过程需要耐心，但看到成型的焖子时，成就感满满！🌈

接着切块煎制。将冷却后的焖子切成小块，放入平底锅中煎至两面金黄，外皮酥脆内里软糯，散发出诱人的香气。🍳🔥

最后调蘸料。用蒜末、香油、醋和辣椒油调成酱汁，淋在煎好的焖子上即可享用。一碗热腾腾的烟台焖子，搭配酸辣开胃的蘸料，绝对是冬日里的暖心美食！🍛❤️

快动手试试吧，让家人也感受这份地道的胶东风味！💪