🌸细嫩如腐手工鱼丸的做法 🍜

想要品尝一颗颗Q弹鲜美的手工鱼丸吗？今天就来教大家制作这道家常美味！🌟首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少且肉质细腻的鱼种，比如龙利鱼或鲅鱼。将鱼肉剁成泥后，加入适量盐、蛋清和淀粉，搅拌至黏稠有弹性，这个步骤决定了鱼丸是否够劲道哦！💪

接着，用手将调好的鱼泥捏成小圆球，放入温水中慢慢煮熟。注意火候不要太大，以免鱼丸破裂。当它们一个个浮出水面时，就表示已经煮好了！✨捞出后可以搭配高汤或火锅一起享用，口感滑嫩如同豆腐般入口即化，简直让人欲罢不能～😋

最后别忘了撒上葱花或者香菜点缀，不仅颜值爆表，味道也更丰富呢！🌿快动手试试吧，让你的餐桌增添一份暖心的美味～🍴✨