导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又开胃的尖椒藕片料理,酸辣爽口,超适合夏天享用~✨首先准备食材:新鲜莲藕200g、...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又开胃的尖椒藕片料理,酸辣爽口,超适合夏天享用~✨
首先准备食材:新鲜莲藕200g、青红尖椒各1个、蒜末适量、生抽、醋、糖和盐少许。先把莲藕削皮切薄片,用清水泡一下防止氧化变黑;尖椒洗净切圈备用。🍳
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入藕片快速翻炒至断生,再倒入尖椒一起翻炒均匀。此时调入生抽、醋、糖和一点点盐调味,继续翻炒约2分钟即可出锅。😋
这道菜色泽鲜艳,口感清脆,既有藕片的爽甜又有尖椒的微辣,简直是米饭杀手!🙌快动手试试吧,健康又美味,家人一定喜欢~💖