酒糟鱼怎么做 🐟🍶

✨酒糟鱼是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味。首先准备新鲜的鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备好酒糟，这是整道菜的灵魂所在，散发出独特的香气哦～

💪将鱼块用少许盐腌制片刻，这样可以让鱼肉更加入味。热锅加油，放入姜片爆香后，把腌好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。此时倒入适量的酒糟和清水，水量以没过鱼块为宜。加入一些糖提鲜，再撒上葱花点缀，调小火慢慢炖煮。随着时间推移，浓郁的酒糟香气会逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴！

🎉最后收汁装盘，一道美味的酒糟鱼就完成啦！酒糟的醇香与鱼肉的鲜嫩完美融合，无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒！快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这份独特的美味～🐟🍶