酒蒸蛤蜊怎么做 🦪🍻

春天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的酒蒸蛤蜊做法。这道菜不仅保留了蛤蜊的鲜美原味，还带有淡淡的酒香，让人垂涎欲滴。首先准备好新鲜的蛤蜊和一瓶优质的米酒，确保食材的新鲜是成功的关键哦。

制作步骤也特别简单。先将蛤蜊清洗干净，去除泥沙，放入锅中加入适量清水煮至开口。接着倒入米酒，让酒香充分渗透进蛤蜊肉里。记得火候要适中，以免过火影响口感。整个过程只需要短短几分钟，就能享受到这道鲜嫩多汁的酒蒸蛤蜊啦！

第三段：最后装盘时可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增加视觉效果。搭配一碗热腾腾的白米饭，绝对是完美的晚餐组合。快动手试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！🌟✨