清炒小瓜怎么做 🍠✨

最近天气渐凉，胃口也变得清淡了不少。今天想给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒小瓜！小瓜不仅口感清爽，还富含多种维生素，非常适合日常食用。准备食材时，记得挑选新鲜的小瓜，外皮光滑、颜色翠绿的就是最佳选择啦！剥几瓣大蒜切片备用，再准备少许盐和植物油，简单几样调料就能让这道菜色香味俱全。

开始烹饪前，先将小瓜洗净去瓤，切成均匀的薄片或条状，这样更方便入味。热锅倒油，等油温适中时放入蒜片爆香，瞬间满屋飘香。接着倒入切好的小瓜，大火快速翻炒，保持其脆嫩的口感。期间加入适量盐调味，继续翻炒至小瓜变软即可出锅。整个过程只需几分钟，操作简单又高效。

第三段：装盘后，一道色香味俱佳的清炒小瓜就完成啦！金黄的大蒜与碧绿的小瓜相互映衬，看着就让人食欲大增。这道菜低脂健康，特别适合追求清淡饮食的朋友。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，用最简单的食材，做出属于你的美味时光！🍴🌟