✨丝瓜瘦肉汤怎么做？清甜滋补，简单又美味！✨

💡准备食材

想要做出一碗鲜美可口的丝瓜瘦肉汤，首先得准备好新鲜的丝瓜、瘦肉、姜片和适量盐。丝瓜要选择嫩绿且没有太多纤维的那种，瘦肉则建议选用猪里脊肉，这样口感更嫩滑哦！食材的新鲜程度直接影响到汤的美味指数，所以千万别偷懒！

🍴制作步骤

第一步，将瘦肉切薄片后用少许盐和淀粉腌制15分钟，让肉质更加滑嫩；接着把丝瓜去皮切块备用。第二步，在锅中加入清水烧开，放入姜片煮出香味，再加入腌好的瘦肉片快速焯水，捞出沥干。最后一步，将焯过水的瘦肉与丝瓜一同下锅，小火慢炖10分钟左右，待丝瓜变软即可调味出锅啦！

🍵小贴士

这道汤清淡不油腻，非常适合家庭日常饮用。记得炖煮时不要加太多调料，以免掩盖食材本身的鲜味哦！一碗热腾腾的丝瓜瘦肉汤端上桌，不仅暖胃还暖心，快动手试试吧！💖