导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒鸡蛋!这道菜色香味俱全,做法超级简单,特别适合忙碌的工作日。😋首先,准备好食材:新鲜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒鸡蛋!这道菜色香味俱全,做法超级简单,特别适合忙碌的工作日。😋
首先,准备好食材:新鲜的韭菜一把(约200克),鸡蛋3个,盐适量,还有少许食用油。🌿🥚先把韭菜摘洗干净,切成小段备用;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。简单的准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!
热锅凉油,油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🍳当鸡蛋凝固后迅速翻炒,待鸡蛋变成金黄色时盛出备用。接着,在同一个锅里再加一点油,放入切好的韭菜快速翻炒,待韭菜变软后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀。最后撒上适量的盐调味,翻炒几下即可出锅!🍴
一道香气扑鼻、营养丰富的韭菜炒鸡蛋就完成啦!🌈这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,非常适合搭配米饭食用哦。快试试吧,给自己和家人带来一份温暖的美味!💕