洋葱木耳怎么做 🥔🍄

很多人觉得家常菜简单却难做出口感，今天就来教大家如何做出一道清爽又美味的洋葱木耳炒肉！首先准备好食材：新鲜的洋葱一个、干木耳一小把、瘦肉片适量。先把干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；洋葱切丝备用。接着将瘦肉片用少许生抽、淀粉腌制十分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。

热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色盛出备用。接着在同一锅中加入洋葱丝，大火快炒至微微透明，散发出诱人的香味时，再倒入泡好的木耳继续翻炒。最后把之前炒好的肉片回锅，加入适量盐、少许糖调味，撒上葱花提香即可出锅啦！这道菜色泽诱人，口感脆爽，非常适合搭配米饭享用。😋🍴

记得烹饪时火候要控制好，保持食材的鲜嫩哦！🌟