导读 一道酸甜可口的醋溜山药,不仅做法简单,而且营养丰富,是餐桌上不可多得的健康美味。首先准备好食材:新鲜的山药一根、青椒半个、红椒半个...
一道酸甜可口的醋溜山药,不仅做法简单,而且营养丰富,是餐桌上不可多得的健康美味。首先准备好食材:新鲜的山药一根、青椒半个、红椒半个,以及适量的醋、糖和盐。剥皮切片后的山药,记得用清水浸泡防止氧化哦!😉
接着,在锅中倒入少许油,放入切好的山药片翻炒至微黄,再加入青红椒丝一起翻炒。此时,调入适量的醋和糖,让酸甜的味道慢慢渗入每一片山药中。调味时可以根据个人口味调整比例,喜欢更酸一点就多加点醋,喜欢甜味重些就多放点糖。😋
最后,撒上一点点盐提味,快速翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱佳的醋溜山药就完成啦!这道菜不仅色泽诱人,还带着淡淡的清香,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常饮食,醋溜山药都能为餐桌增添一抹亮色!🌟
快动手试试吧,让家人也尝尝你的手艺!🍴💕