导读 想要快速做出一道美味又营养的家常菜吗?试试这道简单易学的蛋炒菜吧!✨首先,准备好新鲜的食材:鸡蛋2个、青菜(比如小白菜或菠菜)适量...
想要快速做出一道美味又营养的家常菜吗?试试这道简单易学的蛋炒菜吧!✨
首先,准备好新鲜的食材:鸡蛋2个、青菜(比如小白菜或菠菜)适量,还有葱花少许。先把青菜洗净切段,鸡蛋打入碗中加一点盐搅拌均匀,这样炒出来的蛋会更嫩滑哦~💛
热锅凉油,待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。记住要用筷子迅速划散,让鸡蛋形成金黄的小块。当鸡蛋完全凝固后盛出备用。接着在同一锅里放入葱花爆香,再下青菜翻炒至变软。此时加入之前炒好的鸡蛋,调入适量的盐和一点点酱油提鲜。短短几分钟,一盘色香味俱佳的蛋炒菜就完成啦!🍴
这道菜不仅操作简便,还富含蛋白质和维生素,特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧,给家人一份温暖的关爱!💕