🎉蒸鳗鱼干的做法🍴

想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道蒸鳗鱼干吧！鳗鱼干本身带有独特的咸香味，搭配简单的调料就能让味蕾大开。首先准备好所需的食材：鳗鱼干、姜丝、葱花和少许料酒。先把鳗鱼干用清水稍微浸泡一下，去掉多余的盐分，然后清洗干净备用。接着，在盘底铺上一层姜丝，将处理好的鳗鱼干放在上面，再撒上一些葱花提香。倒入适量料酒，去腥增香。最后，把装有鳗鱼干的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后淋上一点热油，瞬间激发香气！✨

这样一道色香味俱全的蒸鳗鱼干就完成啦！不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用哦～😋快动手试试吧！🐟