导读 夏天到了,清爽可口的酱腌黄瓜绝对是餐桌上的必备小菜!不仅开胃解腻,还简单易做。首先准备好新鲜黄瓜,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐...
夏天到了,清爽可口的酱腌黄瓜绝对是餐桌上的必备小菜!不仅开胃解腻,还简单易做。首先准备好新鲜黄瓜,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,让黄瓜出水变软。(腌制时记得控干水分哦~💦)接着,准备一碗混合调料:生抽、老抽、醋、糖和辣椒油,搅拌均匀。将腌好的黄瓜放入调料中,加入蒜末、姜丝提味,再撒上一把白芝麻增添香气。最后,将所有材料拌匀,密封冷藏一夜即可。第二天打开盖子,你会发现黄瓜已经充分吸收了酱汁的精华,酸甜微辣,脆爽无比!无论是搭配粥饭还是直接食用,都让人食欲大增。快动手试试吧,让家人一起享受这份夏日美味!😋🍴