跳动城乡网导读 ✨海鲜饼是一道色香味俱佳的美食，深受大家喜爱。制作海鲜饼不仅简单，还能充分发挥创意，将新鲜的虾仁、鱿鱼圈和扇贝等海鲜食材完美融合。...
✨海鲜饼是一道色香味俱佳的美食，深受大家喜爱。制作海鲜饼不仅简单，还能充分发挥创意，将新鲜的虾仁、鱿鱼圈和扇贝等海鲜食材完美融合。首先准备好新鲜的海鲜材料，用清水洗净后稍微沥干备用。接着将洋葱、胡萝卜切丁，为海鲜饼增添更多风味层次。
🍴接下来是调制面糊的关键步骤。将面粉与淀粉按比例混合，加入适量水搅拌均匀，形成细腻的糊状物。再打入一个鸡蛋，提升蛋香的同时让饼更加松软。最后放入切好的蔬菜丁和海鲜，轻轻搅拌使每块食材都裹上面糊。记得撒入少许盐、胡椒粉调味，提升整体口感。
第三段：🔥热锅倒入少量油，小火加热至五成热时，舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形。煎至两面金黄即可出锅，装盘后可以搭配番茄酱或辣椒酱享用。海鲜饼外酥里嫩，每一口都能感受到鲜美的海洋滋味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为餐桌上的亮点哦！🌟
