✨爽口莲菜怎么做？清凉美味的家常菜了解一下～🌸

莲菜，又称藕，是夏季餐桌上的一道清新佳品。想学做一道简单又美味的爽口莲菜吗？🌟快来跟着步骤一起动手吧！首先，将新鲜莲菜洗净去皮，切成薄片或条状，这样口感更脆嫩哦～接着，在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的莲菜焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冰水中冷却，保持其爽脆口感。然后，准备调味料：蒜末、醋、生抽、糖和辣椒油，根据个人口味调成酱汁。最后，将冷却后的莲菜沥干水分，倒入酱汁拌匀即可。一道酸甜开胃、清爽可口的凉拌莲菜就完成啦！🍴✨这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合夏天食用。快邀请家人一起品尝这份夏日清凉吧！🌱🌈