红菜汤怎么做 🍲💕

第一部分：引言

冬天到了，热腾腾的红菜汤绝对是暖心必备！这道源自俄罗斯的经典菜肴不仅颜值高（紫红色汤汁），味道也超级棒！今天就来手把手教你做这道温暖人心的美食吧～💖

第二部分：准备食材

首先准备好所有材料：新鲜的红甜菜、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、番茄酱、牛肉或鸡肉块、香草（比如百里香）、橄榄油和调味料（盐、胡椒）。如果喜欢奶香味，还可以加点酸奶油哦～🧀

第三部分：烹饪步骤

1️⃣ 先将红甜菜切丝，其他蔬菜切块备用。

2️⃣ 热锅加油，放入洋葱和大蒜炒香，再加入肉类翻炒至变色。

3️⃣ 倒入切好的蔬菜，加入适量水或高汤，煮沸后转小火慢炖半小时。

4️⃣ 最后加入番茄酱和香草，继续炖煮20分钟，让味道充分融合。

5️⃣ 出锅前撒上一些黑胡椒和酸奶油，搅拌均匀即可享用～✨

第四部分：温馨小贴士

红菜汤的颜色会因红甜菜而变得鲜艳，记得别把菜渣混进汤里哦！此外，酸味是关键，可以适当加点柠檬汁提鲜～🍋

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～😋💕