八宝粽怎么做 🍽️

粽子是中华民族的传统美食之一，而八宝粽更是因其丰富的内馅和独特的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这款美味的八宝粽吧！👀

首先，准备好所需材料：糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、红豆、绿豆以及适量的冰糖。将糯米提前浸泡4-6小时，这样可以让糯米更加软糯。接着，把红枣去核、莲子泡发并去除芯，其余食材也清洗干净备用。✨

接下来就是包粽子的关键步骤了。取两片粽叶交叉叠放，卷成漏斗状，放入一层糯米后依次加入各种配料，再铺上一层糯米压实。然后用粽叶包裹好，并用棉线绑紧。新手可以多尝试几次，熟练掌握技巧哦！🌿

最后一步就是煮粽子啦！将包好的八宝粽放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后再转小火慢炖2-3小时即可。出锅后的八宝粽香气扑鼻，剥开粽叶，金黄诱人的糯米与各色配料交织在一起，令人垂涎欲滴！🍴

快动手试试吧，给自己和家人带来一份传统又美味的惊喜！🎉