🌸鲜虾仁菠菜卷🌸

春天到了，餐桌上也该多一些清爽的菜品啦！今天给大家分享一道简单又美味的鲜虾仁菠菜卷 🥗，不仅颜值在线，营养更是满分哦～

首先准备好食材：新鲜菠菜一把、鲜虾仁若干、胡萝卜丝和少许葱姜末。将菠菜焯水后过凉水，保持翠绿的颜色；虾仁用料酒、盐腌制片刻备用。接着，把菠菜铺平，放上虾仁、胡萝卜丝，轻轻卷起，用牙签固定形状。🍳

热锅倒油，先爆香葱姜末，再放入菠菜卷煎至两面金黄，最后加入适量清水焖煮几分钟，让虾仁充分吸收汤汁的鲜美。出锅前撒上一点胡椒粉提味，装盘时可以点缀几片柠檬角增添清新感🍋。

这道菜低脂健康，虾仁Q弹，菠菜清香，每一口都是春天的味道～快动手试试吧，让你的餐桌焕然一新！🍴✨