血豆腐的做法 🍳🩸

说起血豆腐，这道菜不仅名字独特，味道更是让人回味无穷。制作血豆腐其实并不复杂，首先需要准备新鲜的猪血和嫩豆腐，两者是这道菜的灵魂所在。将猪血冲洗干净后切成小块，嫩豆腐也切块备用，这样能让食材更加入味。

接下来是关键步骤，将切好的猪血和豆腐放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢炖煮。期间可以加入姜片去腥提香，再撒上少许盐调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些青菜或者蘑菇一起炖煮，营养更均衡。

第三段：当汤汁变得浓郁时，就可以关火了。一盘热腾腾的血豆腐就做好啦！端上桌的时候，红白相间的颜色特别诱人，闻着香气扑鼻。这道菜不仅美味，还富含蛋白质和铁质，非常适合秋冬季节食用，暖心又暖胃。快试试吧！😋🍲