导读 炎炎夏日,来一道清爽鲜美的白灼大明虾再适合不过啦!不仅做法简单,还能最大程度保留虾肉的原汁原味,简直是吃货们的福音~🌟首先,准备好...
炎炎夏日,来一道清爽鲜美的白灼大明虾再适合不过啦!不仅做法简单,还能最大程度保留虾肉的原汁原味,简直是吃货们的福音~🌟
首先,准备好新鲜的大明虾和一些基础调料:姜片、葱段、料酒。将大明虾清洗干净后,在锅中加入清水、姜片和少许料酒,大火煮沸后放入虾,焯水时间不宜过长,只需几秒钟至虾身变红即可捞出。此时的虾肉Q弹鲜嫩,蘸上特制酱汁简直绝配!💥
接下来,调制酱汁是关键步骤哦~可以将蒜末、酱油、香醋、辣椒油混合均匀,喜欢更丰富的口感还可以加入芝麻或香菜。蘸上酱汁的虾肉瞬间提升了一个level,每一口都让人欲罢不能!🍴
最后,别忘了摆盘的艺术感,用几片柠檬点缀,既美观又提味,拍照发朋友圈绝对吸睛!📸
快来试试这道简单又美味的白灼大明虾吧!😋