🎉家常蒸大闸蟹怎么做？✨

秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！剥开热腾腾的蟹壳，满溢的蟹黄和鲜嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。想在家也能轻松享用美味的大闸蟹吗？那就跟着步骤来吧～🍴

首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。选择个头饱满、活力十足的螃蟹，用手轻轻触碰它的腿，要是它迅速缩回就说明非常新鲜哦！🌊然后用刷子仔细清洗螃蟹表面，尤其是蟹脚缝隙里的泥沙，一定要清理干净。🌿

接着准备蒸锅，在盘底铺上姜片和葱段，既能去腥又能增香。将洗净的大闸蟹腹部朝上摆放在盘中，撒上少许盐，这样可以锁住蟹肉的鲜味。最后盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。⏰

出锅后，蘸点醋或者姜汁，趁热享用。每一口都是满满的幸福感～😋快动手试试吧，让家人一起感受这份秋日美味！🍂