蒜香中卷怎么做 🍲🍴

✨ 蒜香中卷的制作秘籍 ✨

想要在家享受餐厅级别的美味？蒜香中卷绝对值得一试！这道菜色香味俱全，简单易做，快跟着步骤一起动手吧！

第一步，准备食材：新鲜中卷（鱿鱼）两只、大蒜几瓣、生姜少许、红辣椒一根，还有生抽、料酒和盐等调味料。先将中卷处理干净，切圈备用；大蒜剁成蒜蓉，红辣椒切丝，生姜切片。食材准备好后，就进入烹饪环节啦！

第二步，热锅冷油，爆香蒜蓉和姜片。待香味四溢时，加入中卷快速翻炒，再倒入适量料酒去腥提鲜。此时，中卷会逐渐变白，散发出诱人的香气。接着，调入生抽和盐，最后撒上红辣椒丝点缀，翻炒均匀即可出锅。

第三步，装盘享用！一盘金黄诱人的蒜香中卷就完成啦！蘸点酱汁入口，鲜嫩弹牙，蒜香浓郁，简直让人欲罢不能！💡 小贴士：炒制时间不宜过长，保持中卷的Q弹口感才是关键哦！

🌟 快为自己和家人做一道美味的蒜香中卷吧，用美食传递爱与温暖！🍴💕