醬棒骨怎麼做 🍖✨

🍖 想要在家中做出美味的醬棒骨嗎？醬棒骨是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜愛。首先，你需要準備新鮮的豬棒骨，清洗乾淨後用開水焯一下，去除血水和雜質，這樣能讓肉質更加鮮嫩。接著，將棒骨放入鍋中，加入姜片、料酒去腥提香。

🔥 接下來就是醬汁的調配了！準備一包豆瓣醬、生抽、老抽、糖和五香粉，根據個人口味調整比例。將調好的醬汁均勻地淋在棒骨上，然後倒入足夠的清水，水量要淹過棒骨。小火慢燉，讓醬汁的味道慢慢滲透到骨頭裡，大約需要一小時左右。

第三段：🍴 等到湯汁濃縮，棒骨變得香氣撲鼻時，就可以關火出鍋啦！最後撒上些許蔥花裝點，一道色澤誘人的醬棒骨就完成啦！這道菜不僅適合家庭聚餐，還可以作為待客佳餚，快來嘗試吧！😋🍴