拌豆芽怎么做 🌱✨

引言

夏天到了，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的拌豆芽 dish！😋

准备食材

首先，准备好新鲜的绿豆芽 🥒，再备上一些胡萝卜🥕切丝、葱花🌿和蒜末🧄作为辅料。调味料则需要盐、醋、糖和香油，可以根据个人口味调整哦！

制作步骤

第一步，将绿豆芽焯水，时间不要过长，保持脆嫩口感。捞出后迅速用冷水冲洗降温，这样能锁住豆芽的鲜味。接着，在锅中倒入少许油，爆香葱花和蒜末，散发出诱人的香气。然后加入胡萝卜丝翻炒几下，最后与豆芽混合，撒入适量盐、糖和醋调味。淋上几滴香油，搅拌均匀即可。✨

小贴士

如果喜欢辣味，可以加点辣椒油🌶️，风味更佳！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快试试吧！🍴🎉