导读 喜欢吃酸菜鱼的朋友看过来!今天教大家做一道简单又美味的【酸菜龙利鱼】,酸辣鲜香,嫩滑无比,简直是米饭杀手!💪首先准备食材:龙利鱼一...
喜欢吃酸菜鱼的朋友看过来!今天教大家做一道简单又美味的【酸菜龙利鱼】,酸辣鲜香,嫩滑无比,简直是米饭杀手!💪
首先准备食材:龙利鱼一块、酸菜适量、干辣椒几个、姜蒜末少许、蛋清一个和淀粉适量。第一步是处理龙利鱼,将鱼肉切片后用蛋清、盐和淀粉腌制15分钟,这样能让鱼肉更加嫩滑哦!🌟
接着热锅凉油,放入姜蒜末爆香,再加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水煮沸后,轻轻放入腌好的鱼片,小火煮至变白即可捞出。最后撒上一些葱花和干辣椒段,淋上热油激发出香气,一道色香味俱全的酸菜龙利鱼就完成啦!🔥🍲
快试试吧,保证让你吃得停不下来!😋💕