跳动城乡网导读 准备工作想要做出松软可口的小面包，首先得准备好材料！你需要面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。将这些材料按照一定比例混合，记得先用温水...
准备工作
想要做出松软可口的小面包，首先得准备好材料！你需要面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。将这些材料按照一定比例混合，记得先用温水激活酵母，让它发挥出最佳效果。准备工作完成后，就可以开始揉面了。揉面的过程虽然有点费力，但却是让面包变得柔软的关键哦！💪
发酵时间
揉好的面团需要静置发酵，这是小面包变得蓬松的重要步骤。把面团放入一个温暖的地方，盖上湿布，等待它慢慢膨胀到原来的两倍大。这段时间可以用来放松一下，或者准备一些果酱、奶油作为后续搭配。当看到面团鼓起时，说明发酵成功啦！🎉
第三段：造型与烘烤
发酵好的面团需要再次整形，可以根据喜好捏成圆形、长条形或其他有趣的形状。整形后，再进行一次短暂发酵，然后刷上一层蛋液，增加光泽感。最后放入预热好的烤箱，调至适宜温度，等待香气四溢的时刻到来。当面包表面金黄酥脆时，就代表你的小面包完成啦！✨
这样一款简单又美味的小面包，无论是早餐还是下午茶都非常适合。快动手试试吧！🍞☕️
