🎉米奇生日蛋糕的做法🎂

今天要和大家分享一款超可爱的米奇主题生日蛋糕的做法！💛先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油适量、草莓若干颗🍓。第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。第二步，蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合成乳化液。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。第三步，打发蛋白，分三次加入剩余的40克细砂糖，直到提起打蛋器时出现小尖角即可。第四步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。最后倒入模具，轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火150度烤约50分钟。

出炉冷却后，用淡奶油涂抹表面，用草莓装饰出米奇耳朵的形状，一个萌萌哒米奇生日蛋糕就完成啦！🎂✨快为家人或朋友送上这份甜蜜祝福吧！💖