🌟厦门特色小吃🍜沙茶面的做法 🌟

提到厦门美食，怎能少了这碗香气四溢的沙茶面！一碗地道的沙茶面，不仅是味蕾的享受，更是对厦门文化的深刻体验。😋

首先，准备好新鲜的面条和丰富的配菜，比如嫩滑的豆腐、鲜甜的虾仁、弹牙的鱿鱼圈，还有那必不可少的瘦肉片。食材的新鲜度直接决定了沙茶面的美味程度哦！💪

接着，最关键的步骤来了——调制沙茶酱！将花生酱、虾酱、辣椒油等多种调料混合，搅拌均匀后小火慢熬，直到香气扑鼻。这一步是沙茶面的灵魂所在，一定要耐心操作。✨

最后，将煮好的面条与配菜放入熬好的沙茶汤中，再撒上些许葱花和香菜点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的沙茶面就完成啦！一碗下肚，满口留香，让人回味无穷。🤤

快来试试吧，一起感受厦门的独特风味！🍲🍜🍛