清炖土鸡汤怎么做 🐔🍲

一碗热腾腾的清炖土鸡汤，是冬日里最暖心的慰藉。首先准备好食材：新鲜的土鸡一只、枸杞几颗、红枣几枚、姜片少许、盐适量。把土鸡清洗干净后剁成小块，冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着将鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，再放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间可以加入红枣和枸杞，让汤汁更加香甜浓郁。最后根据个人口味加盐调味即可。这道清炖土鸡汤色泽清澈、味道鲜美，每一口都能感受到鸡肉的细腻与汤汁的醇厚。无论是犒劳自己还是招待亲朋好友，都是一道不可多得的佳肴。快动手试试吧！💪💛