干煸蝉蛹怎么做 🐛🔥

夏天到了，蝉蛹成了不少人餐桌上的美味。想学做一道香辣诱人的干煸蝉蛹吗？首先准备好新鲜的蝉蛹，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入蝉蛹，小火慢炸至金黄酥脆捞出备用。再起锅热油，加入切好的姜蒜末和辣椒段爆香，随后将炸好的蝉蛹倒入翻炒均匀。为了增加风味，可以撒上一些花椒粉、孜然粉以及盐调味。最后，关火装盘，一盘外酥里嫩、香气四溢的干煸蝉蛹就完成啦！这道菜色泽诱人，口感独特，特别适合下酒或搭配米饭享用。记得趁热吃哦，酥脆感更佳！😋✨