导读 提到炸酱面,那浓郁的香气总能勾起无数食欲!今天就来分享一下这道酱的灵魂做法吧~😉首先准备好食材:黄豆酱和甜面酱是关键,比例大约是2:...
提到炸酱面,那浓郁的香气总能勾起无数食欲!今天就来分享一下这道酱的灵魂做法吧~😉
首先准备好食材:黄豆酱和甜面酱是关键,比例大约是2:1;五花肉切丁,葱姜蒜切末,黄瓜丝、心里美萝卜丝等配菜也别忘了准备哦~🥕🥔
热锅凉油,先下五花肉丁煸炒至微黄,逼出多余油脂。接着加入葱姜蒜爆香,香味瞬间扑鼻而来~👃💕然后倒入混合好的酱料,小火慢熬。期间一定要不停搅拌,防止粘锅糊底,大概熬个20分钟,你会发现酱越来越浓稠,颜色也变得红亮诱人~💛🔥最后撒上一点白糖提鲜,一锅香喷喷的炸酱就完成啦!✨
拌上劲道的面条,再配上清爽的配菜,一口下去幸福感爆棚!😍一碗地道的炸酱面,就是这么简单又美味~快试试吧!🍴😋