🌟鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐的做法大全 🐟🍲

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的【鳕鱼炖豆腐】绝对是暖胃又暖心的选择！✨这款料理简单易做，却充满浓郁的鲜香滋味。首先准备好新鲜的鳕鱼块和嫩滑的北豆腐，再搭配一些姜片和葱段，为菜品增添层次感。🍳

第一步，将鳕鱼用少许盐腌制片刻，让其更加入味；接着将豆腐切块焯水去腥，这样能保持豆腐的完整性和口感哦。🔥

接下来是最关键的一步——炖煮！把腌好的鳕鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖。此时加入豆腐块，轻轻翻动，避免碎裂。⏰大约炖煮15分钟后，撒上些许香菜或葱花提味即可出锅啦！🌿

这道【鳕鱼炖豆腐】不仅色香味俱佳，还富含优质蛋白与多种营养元素，适合全家人共享。快收藏这份做法大全，周末动手试试吧！🍴💕