跳动城乡网导读 首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、牛肉末500克、生姜几片、大葱一根。先把芹菜洗净切碎，用少许盐腌一会儿，挤掉多余水分备用。接着把牛肉...
首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、牛肉末500克、生姜几片、大葱一根。先把芹菜洗净切碎，用少许盐腌一会儿，挤掉多余水分备用。接着把牛肉末放入碗中，加入切好的姜末和葱花，再打入一个鸡蛋，加点生抽、老抽、蚝油调味，最后倒入少量清水搅拌至上劲。✨
将处理好的芹菜拌入牛肉馅中，记得分次加入少量香油锁住水分，这样包出来的饺子才会鲜嫩多汁哦！🙌 饺子皮可以自己擀或者买现成的，包的时候注意捏紧边缘防止煮破。水开后下锅，待饺子浮起就熟啦～🍲
配上一碗热腾腾的醋蘸料，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！💃快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨
