自制广味香肠的做法 🌟

✨想要品尝地道的广式风味？那就来试试自制广味香肠吧！这道传统的粤式美食，不仅味道独特，而且制作过程也充满乐趣。首先，准备好新鲜的猪肉（三分肥七分瘦），切块后加入秘制调料——生抽、老抽、白糖、盐、高度酒和五香粉，搅拌均匀，让肉块充分吸收调料的香气。腌制至少4小时，时间越长味道越浓郁哦！接着，将腌好的肉灌入肠衣中，用针扎小孔排气，最后挂在通风处晾晒几天，直至表面微微干燥即可。成品色泽红润，咬上一口，咸甜适口，满嘴留香，绝对是年夜饭桌上的抢手货！快来动手试试吧，给家人带来一份温暖的惊喜！🍴🍴❤️