导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的猴头菇炖排骨,不仅暖胃还滋补!💕首先准备好食材:新鲜的猴头菇、猪排骨、枸杞和姜片。先把猴头菇泡发,洗净...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的猴头菇炖排骨,不仅暖胃还滋补!💕
首先准备好食材:新鲜的猴头菇、猪排骨、枸杞和姜片。先把猴头菇泡发,洗净后挤干水分备用。排骨焯水去血沫,这样炖出来的汤更清澈哦~🍲
接着将排骨放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时放入处理好的猴头菇和几片姜,继续炖煮约40分钟,让猴头菇充分吸收肉香。⏰
最后撒上一把枸杞提鲜,再炖5分钟即可关火。✨揭开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来,猴头菇滑嫩、排骨软烂,每一口都让人满足感爆棚!😍
这道菜不仅味道鲜美,还能增强免疫力,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱!💛