导读 鱿鱼不仅肉质鲜嫩,还富含丰富的营养,是一道老少皆宜的美味佳肴!今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常鱿鱼料理吧~✨首先,准...
鱿鱼不仅肉质鲜嫩,还富含丰富的营养,是一道老少皆宜的美味佳肴!今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常鱿鱼料理吧~✨
首先,准备新鲜的鱿鱼,将其清洗干净后切成自己喜欢的形状(圈状或条状都可以)。然后用开水焯一下,去除腥味,同时保持鱿鱼的弹牙口感。接着,调制酱汁:生抽、蚝油、少许糖和料酒混合均匀,搅拌成浓郁的调味汁备用。🔥
热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入切好的青红椒块翻炒几下,随后倒入焯好的鱿鱼快速翻炒。最后淋上调好的酱汁,大火收汁,让每一块鱿鱼都裹满酱香。出锅前撒上一些葱花点缀,香气扑鼻,颜值满分!🌟
这道菜简单易做,营养丰富,无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧,保证让你欲罢不能~🍴🎉